23 novembre 2008
Ces fromages qu'on assassine !
A la manière d’un road-movie cette enquête nous entraîne en Europe et aux Etats-Unis, sur les traces des différents protagonistes de cette « guerre du goût et des saveurs », au cœur d’un conflit gastronomique entre producteurs traditionnels et firme industrielle. Il s’agit en effet d’une véritable mise à mort...
Publicité
Commentaires