Des fraises en hiver...

Des groseilles à Noël ou des tomates toute l’année, les étals des grandes surfaces ou des marchés gomment les saisons. Mais ces denrées importées du bout du monde ont un coût économique et écologique non négligeable...

Un kiwi néo-zélandais qui viendra garnir la table des treize desserts à noël nécessite 10 à 20 fois plus de pétrole qu’une belle poire de nos régions tout aussi juteuse !

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Comments

[Anne]

Je suis à 150% d'accord avec toi Nouchka, mais malheureusement la majorité des gens ne sait plus que les clémentines sont des fruits d'hiver !!! Je viens d'en avoir encore la preuve cette semaine...

[Nouchka]

Juste un petit rajout : les treize desserts comme les autres desserts de Noêl étaient à l'époque préparés avec des produits de proximité et de la région !!! Ce que nous faisons avec bonheur !

[Nouchka]

On peut se débrouiller pour faire une tablée de treize desserts de produits maison ou glânées (ou achetés) dans notre région ! Pourquoi vouloir des fraises en hiver c'est absurde !