8 avril 2012
Les salades bio des politiques
20% de bio dans les cantines scolaires en 2012, c'était l'objectif du Grenelle de l'environnement.
Aujourd'hui on flirte glorieusement avec les 2%. Le 19 mars dernier, la Fédération nationale d'agriculture biologique (FNAB) tirait un bilan critique des politiques publiques dans ce domaine, plus sensibles aux intérêts du lobby agro-industriel.
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