samedi 20 novembre 2010

Hécatombe de poules pondeuses en Alsace

Plus de 120 000 poules pondeuses détenues dans les cages d'un élevage en batterie (code 3 sur l'oeuf) vont mourir en Alsace. Des milliers d'entre elles sont déjà mortes faute de nourriture et de soins. L214 et Animalsace sont sur place et les premiers retours sont tragiques. Des cadavres par milliers, un état sanitaire désastreux, des poules moribondes. Une euthanasie est programmée dont nous ne connaissons pas encore les modalités. Certaines poules ont été déjà envoyées dans un abattoir.Si ces images ne suffisent pas à comprendre,... [Lire la suite]

vendredi 12 novembre 2010

La grande distribution pompe les AMAP

Manger local et aider les petits producteurs c'est le principe des AMAP, plébiscitées par de nombreux consommateurs. Y voyant un intérêt certain, plusieurs enseignes de grande distribution reprennent le principe et s'associent avec des exploitants afin de proposer leurs produits dans leur supermarché tout en les rétribuant correctement.... Marianne > lire l'article complet
vendredi 12 novembre 2010

Du bio en batterie

Il faut consommer bio pour sauver la planète ! C'est la première phrase de l'article amer de Biodordogne. Ecoeurant, car si la clientèle tire la demande dans le sens d'une production bio industrielle, oxymore insupportable à mon oreille, c'est bien que la bio est tuée dans l'oeuf ! Et c'est bien ce que je me dis depuis que la grande distribution s'est emparée de la question mettant en avant le "naturel" alors que tout ce qui intensif n'a absolument rien de biologique ni de naturel. On joue exactement la même comédie de la... [Lire la suite]
jeudi 4 novembre 2010

Comment nourrir le monde...

Merci Youphil
Posté par boucheaoreille77 à 13:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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jeudi 4 novembre 2010

Ombres et lumières de la bio

Le salon Marjolaine est l’occasion de faire le bilan de la production biologique en France. En forte progression, le secteur reste cependant fragile et doit se prémunir contre l’appétit de la grande distribution. Créé en 1976, le salon Marjolaine a accompli depuis cette époque héroïque, mêlant la bio et des pratiques farfelues qui desservaient les agriculteurs et les transformateurs, un certain nombre de progrès, même si sa société organisatrice, la SPAS, n’a pas encore totalement exilé les produits... [Lire la suite]
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mardi 19 octobre 2010

Alerte à Babylone

"On ne fait plus de culture en Europe, nous gérons de la pathologie végétale..." Visitez le site Voir et agir ! Alerte à Babylone, le film de Jean Druon

vendredi 15 octobre 2010

Construire un séchoir solaire pour les fruits

La saison des fruits, en été, ne dure jamais assez longtemps. En faisant sécher vos excédents de récolte, vous pouvez conserver vos fruits de longs mois et vous régaler en plein hiver ! Nos conseils pour construire un séchoir solaire très simple. Terre Vivante > lire l'article complet
lundi 4 octobre 2010

Les colorants alimentaires

Un petit film canadien pédagogique qui explique bien la relation entre les couleurs et le marketing.
Posté par boucheaoreille77 à 19:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 30 septembre 2010

Infos nutritionnelles : les Français ont peu de connaissances

Selon l'étude Nutriscope de TNS Sofres, le niveau de connaissances des Français en matière de nutriments laisse à désirer... Ainsi, un sondé sur quatre seulement associe spontanément les lipides aux matières grasses, et un sur deux les glucides au sucre ! Quant aux oméga 3, il ne sait pas où les trouver... Famili > lire l'article complet
mercredi 29 septembre 2010

Le lobby OGM continue de s’implanter dans les instances européennes

Lors d’une conférence de presse, organisée mercredi 29 septembre, José Bové, euro-député Europe Ecologie et vice-président de la commission Agriculture du Parlement européen, a dénoncé un nouveau cas de conflit d’intérêt caché : la présidente du Conseil d’administration de l’Agence Européenne de Sécurité Alimentaire (AESA), Diána Bánáti, nommée à ce poste en juillet 2010, est membre du Conseil des Directeurs de l’International Life Science Institute (ILSI) Europe, le « lobby de l’agrobusiness », selon les mots du député. Or, le député... [Lire la suite]