dimanche 14 février 2010

Du biscuit Oreo, vous allez en bouffer !

Belle performance pour un produit qui ne contient ni beurre, ni lait frais, ni œuf, ni fruit, ni crème. Mais qui est certainement composé d'un ingrédient que les industriels adorent : une très belle marge. Deux biscuits noirs très sucrés quasiment dépourvus de goût, et au milieu, une pâte blanc immaculé, baptisée « crème », faite sans lait (ah si, pardon, il y a du lactosérum en poudre) : voilà Oreo. Le cookie que vous allez adorer. C'est un ordre. Rue 89 > lire l'article
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mercredi 10 février 2010

Raisins aux pesticides : l'arroseur arrosé !

Les producteurs avaient porté plainte contre le MDRGF pour avoir publié une étude sur la présence massive de pesticides dans les raisins de table. L'association vient d'obtenir gain de cause ! L'Express > lire l'article
lundi 8 février 2010

La stévia, l'édulcorant naturel qui menace l'aspartame

Cela fait des années que nous connaissons cette plante qui était classée comme complément alimentaire et non comme aliment. Si elle fait tant d'ombre, c''est effectivement parce que c'est un produit naturel au fort pouvoir sucrant... Lire > http://potimarron.canalblog.com/archives/2009/11/09/15737904.html Une plante controversée débarque dans les cuisines françaises : la stévia (stevia rebaudiana), un édulcorant naturel qui pourrait bientôt remplacer le sucre de canne et le sucre de betterave. Aussi appelé... [Lire la suite]
lundi 8 février 2010

Barroso veut relancer le processus d'autorisation de deux ogm

Le président de la Commission européenne José Manuel Barrosoveut relancer le processus d'autorisation de la culture de deux OGM controversés très vite après la prise de fonction de sa nouvelle équipe la semaine prochaine, ont assuré à l'AFP plusieurs sources européennes. "L'autorisation de la culture du maïs MON 810 et de la pomme de terre Amflora est une de ses priorités", a confié une source au sein de l'exécutif bruxellois sous couvert de l'anonymat... ... D'énormes intérêts financiers sont en jeu. BASF estime entre 30... [Lire la suite]
jeudi 4 février 2010

Scandale des portes tournantes, nouveaux commissaires européens : L’UE de plus en plus « pro OGM » ?

C’est un véritable scandale qui agite le petit monde des hauts fonctionnaires européens depuis la révélation, il y a quelques jours, d’un cas de « porte tournante » qui remonte pourtant déjà à 2008. Les « portes tournantes », ce sont ces allers et retours de fonctionnaires européens entre des institutions européennes et le secteur privé. Cette fois, il s’agit de Suzy Renckens, qui fut à la tête de l’unité OGM de l’AESA (Agence Européenne de Sécurité des Aliments) d’avril 2003 à mars 2008 et s’est retrouvée propulsée quelques semaines... [Lire la suite]
jeudi 21 janvier 2010

Duo infernal : OGM & pesticides - un bilan désastreux

L'argument des entreprises agro-industrielles sur les OGM : réduire l’utilisation de pesticides et pourtant, l’utilisation de pesticides n'a cessé de croître depuis qu'on les utilise en agriculture. Le rapport « Impacts des cultures d’OGM sur l’utilisation de pesticides – les 13 premières années » du Dr. Charles Benbrook, publié récemment et soutenu par Greenpeace, prouve exactement le contraire. Greenpeace > lire le communiqué

mercredi 20 janvier 2010

La culture de la luzerne GM de Monsanto interdite par le tribunal fédéral de Californie

Le semencier américain Monsanto, qui s'est vu interdire par un tribunal fédéral californien la culture de "sa" luzerne génétiquement modifiée, a déposé une plainte auprès de la Cour suprême des Etats-Unis. Depuis mai 2007, une injonction interdit de planter toute semence de luzerne fabriquée par Monsanto capable de résister à un pesticide également fabriqué par cette entreprise. Ce pesticide tue les mauvaises herbes inévitables autour de cette légumineuse cultivée pour ses qualités fourragères. Ushuaia > lire l'article... [Lire la suite]
mardi 19 janvier 2010

Boycottez Baumaux !

D’un point de vue éthique, Kokopelli avait refusé de déposer en avril 1999, en tant que marque commerciale, le nom Kokopelli qui est un symbole culturel millénaire chez les Amérindiens. Lire la suite. En 2007, pour détourner la cause de Kokopelli, Baumaux avait déposé sa marque de tomate Kokopelli. Cette tomate figure au catalogue Printemps 2010 et l'appellation "Kokopelli" appartient maintenant à Philippe Baumaux ! Si vous n'avez pas encore compris le film. Dépêchez-vous de vous réveiller. La confiscation de la... [Lire la suite]
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mercredi 6 janvier 2010

Des cantines plus vertes

   Depuis novembre dernier, huit écoles privées de région parisienne ont converti leur cantine à l'alimentation biologique. Ces écoles maternelles et primaires sont notamment issues du réseau Montessori. Elles ont négocié ce virage avec l'aide du restaurateur collectif RGC Restauration, filiale de Sodexo. Le cahier des charges rédigé par les écoles comprend plusieurs obligations. Les produits biologiques, équitables ou Label Rouge composent les repas des enfants lorsque l'approvisionnement est possible. RGC Restauration... [Lire la suite]
mardi 29 décembre 2009

La pub plombe le lapin pour mieux nous en faire manger

Quand le Comité lapin interprofessionnel décide de relancer la consommation du lapin, elle n'a d'autre choix que de faire appel au genre d'agence de communication qui pourrait bien nous faire avaler des couleuvres.  Et depuis novembre, la chasse est ouverte sur le net via une campagne de dépréciation pas si novatrice. Agence de communication spécialisée en agroalimentaire, la société Thomas Marko & Associés, sous l'impulsion du Comité lapin interprofessionnel pour la promotion des produits (Clipp), s'est donnée comme... [Lire la suite]
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