mercredi 2 avril 2014

Industries agroalimentaire & pharmaceutique, même combat !

Re confirmation que le lobby pharmaceutique a tout intérêt à ce que la malbouffe se poursuive !  Une nouvelle génération de molécules pour lutter contre l’excès de cholestérol : l’américain Amgen et le français Sanofi font la course en tête pour lancer de nouveaux produits anticholesterol. Le cholestérol est le principal facteur de risque cardiovasculaire dans les pays occidentaux. Les Echos > lire l'article complet

mardi 16 octobre 2012

La nourriture du futur que nous concocte l’industrie agroalimentaire

Hamburgers in vitro, fromages de synthèse, glu de porc, vache ou poisson transgénique… Le tout agrémenté d’une bonne pincée de chimie. L’industrie agroalimentaire multiplie les expérimentations, et commence à inonder le marché de ces nouveaux produits, davantage fabriqués en usines ou en labos que dans les champs. Objectif : nourrir la planète au moindre coût. Sans trop s’attarder sur les conséquences sanitaires et écologiques. Et sans pitié pour les cobayes que nous sommes. Bastamag > lire l'article completTag viande... [Lire la suite]
mardi 9 octobre 2012

Ce que vous mangez peut-il vous rendre agressif ?

Sans doute, l'avez-vous éprouvé aussi à l'occasion d'un changement, même ponctuel d'alimentation... Vous rentrez du travail stressé et vous renoncez à faire la cuisine ; vous mangez ce qui tombe sous la main. Trois jours d'alimentation anarchique et vous êtes complètement raplapla. Et si le contenu de notre assiette nous contrôlait bien plus qu'on ne le pense ? Un nombre croissant de recherches scientifiques démontre que l'alimentation peut influencer l'humeur et les comportements humains, dont l'agression. Le... [Lire la suite]
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mardi 26 juin 2012

Comment l’Europe taxe sa malbouffe

Après avoir joué la carte de la prévention, certains pays ont décidé d'aller plus loin en instaurant des taxes spéciales sur certains produits. Pizzas surgelées, sodas, hamburgers… S’attaquer à la malbouffe est une urgence sanitaire. Partout en Europe, l’obésité gagne du terrain. Une récente étude de l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) montre que la part de personnes en surpoids pourrait atteindre 70% en Angleterre d’ici 2020. En France, la situation est tout aussi préoccupante. La part d’obèses... [Lire la suite]
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vendredi 8 juin 2012

Quand Mc do s’inquiète du bonheur de ses truies…

Le pape des hamburgers se retrouve au cœur d’une controverse aux Etats-Unis. Aujourd’hui, la majorité des 5,7 millions de truies américaines passent tout leur temps de gestation, soit l’essentiel de leur vie, dans des enclos individuels. Les producteurs ont massivement adopté ce mode de clôture qui, selon eux, évitent des blessures aux animaux et assurent des rations. « Traitement cruel et inhumain ! », répondent les associations de défense des animaux, qui soulignent que les truies ne peuvent même pas se retourner... [Lire la suite]
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mercredi 26 janvier 2011

Choisir sa mort...

Merci Goubelle
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mardi 25 janvier 2011

Eutha lente !

Merci Olive
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mercredi 29 décembre 2010

McDo, une passion française

Il y a des vérités qui font mal à l’estomac. En trente ans, la France, le pays de la bonne chère et des grands crus, s’est imposée comme le deuxième marché pour la firme McDonald’s, juste derrière les États-Unis. Aujourd’hui, la Gaule est occupée par un total de mille deux cents restaurants. Que s’est-il passé ? Ce film raconte comment une poignée d’opposants a poussé l’ennemi à changer de stratégie pour parfaire une conquête déjà bien partie. Parce qu’au fond, le fast-food, les Gaulois aiment ça. Le réalisateur revient sur... [Lire la suite]
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mercredi 22 décembre 2010

McDo attire les gamins avec des jouets

C'est la nature même de l'agro-alimentaire de ferrer ses clients potentiels, notamment les tout petits qui ne sauront plus manger plus tard sans exhausteurs de goût ni conservateurs. Cà commence donc dès le plus jeune âge, tout comme Blédina, du groupe Nestlé avec ses petits pots pour bébés et Mc Do qui attire les gamins avec des jouets. En Californie, une mère de famille porte plainte contre McDonald’s car ses enfants ne cessent de réclamer des Happy Meal pour avoir des jouets.
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vendredi 17 décembre 2010

Une loi contre la malbouffe, une attaque contre l'identité américaine pour certains...

Le Congrès américain vient de voter une loi et des crédits améliorant la qualité des déjeuners scolaires. Tout à leur croisade anti-Obama, Sarah Palin et ses amis fulminent en décrétant inaliénable le droit à l'obésité et à la liberté des choix alimentaires familiaux. Mais derrière, une révolution culturelle est pourtant en marche. American Ecolo > lire l'article complet
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