De même que la quinoa, produite à outrance pour l'exportation appauvrit considérablement la terre des indiens qui la cultivent, l’huile d’Argan, au cœur de la culture Berbère, est devenu un produit de luxe et les locaux n'ont plus les moyens de se l'offrir.......

Entre 2001 et 2010, la consommation d’huiles végétales en Europe est passée de 13,3 à près de 22 millions de tonnes. Cette augmentation est principalement due au détournement de la majeure partie de la production européenne d’huile végétale au profit...