La stevia vient d'entrer dans le dictionnaire de la langue française et séduit de plus en plus d'industriels et de consommateurs soucieux d'écologie et de santé… Elle illustre aussi une certaine tendance au greenwashing. La stevia a son entrée dans le...

Et maintenant on n'hésite pas à greenwasher sur le dos de la stévia... Merci Valérie pour cet article qui lève le lièvre ! Cuisine et Voyage > lire l'article

Cela fait des années que nous connaissons cette plante qui était classée comme complément alimentaire et non comme aliment. Si elle fait tant d'ombre, c''est effectivement parce que c'est un produit naturel au fort pouvoir sucrant... Lire > http://potimarron.canalblog.com/archives/2009/11/09/15737904.html...