Bon appétit : la viande synthétique bientôt dans nos assiettes ?

Après les tomates sur la laine de verre, ce qui semble complètement banal aujourd'hui, voici la viande in vitro ! Fortiches les Bataves ! Et pourquoi s'il vous plait, entre autres, pour réduire la souffrance animale et les gaz à effet de serre... Et Churchill aurait dit en 1932 que bientôt on cesserait ces élevages absurdes qui consistent à élever des poulets entiers pour n'en manger que les cuisses ! Traduction un peu (à peine) arrangée de ma part !

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Il a suffi de quelques cellules de muscle de porc à des chercheurs pour créer de la viande artificielle en laboratoire. Censée être une alternative de choc à l'élevage industriel, certains scientifiques s'opposent à sa consommation.

Des scientifiques néerlandais spécialisés en physiologie et en ingénierie biomédicale annoncent être parvenus à fabriquer de la viande en laboratoire, juste à partir de quelques cellules de muscle de porc. Pour le moment, cette viande n'est pas comestible mais d'ici 2012, ces chercheurs nous promettent des hamburgers, nuggets et autres saucisses artificiels.

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Comments

[Eric Citoyen]

Coucou, j'ai fait une réponse sur ton commentaire ... http://monmulhousebio.canalblog.com/archives/2010/01/26/16643043.html

Cordialement

Eric

PS : ton blog est bien bravo