La vie des truies reproductrices

Cette semaine, un article du Canard enchaîné (N°4675 du 2 juin 2010) aborde la vie des truies reproductrices. Il évoque leurs 3 ans de vie pitoyable et raille les éleveurs qui se plaignent des mises aux normes coûteuses qui leur imposeront de faire vivre les truies en groupe et non plus en stalles individuelles à partir du 1er janvier 2013.

Les industriels de la charcuterie ne s’en vantent pas, mais dans les rillettes ou le pâté, il n’y a pas que du cochon charcutier, il y a aussi de la truie de réforme. Qu’ès acó ? Une stakhanoviste de la mise bas.

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