jeudi 21 janvier 2016

Alimentation industrielle et maladies chroniques

Ce n'est pas nouveau pour nous, nous avons bien constaté les dégâts de l'alimentation industrielle et nous ne cessons de voir augmenter somme de maladies plus ou moins graves, ou en passe de le devenir, si on continue sur cette pente. On vient d'ailleurs d'apprendre que la courbe de croissance de l'espérance de vie s'était infléchie pour la première fois depuis 1969. Les démographes de l'INSEE attribuent ce phénomène à la grippe, à la canicule de juillet 2015, soit des raisons conjoncturelles sans considérer les énormes changements de... [Lire la suite]

samedi 25 juillet 2015

OGM : les parlementaires américains refusent l’étiquetage obligatoire des aliments

La majorité des parlementaires américains ont décidé que les entreprises agroalimentaires n’auraient pas à indiquer si leurs produits contiennent des organismes génétiquement modifiés (OGM). Cette loi est votée alors que depuis plusieurs mois le débat est intense dans plusieurs Etats entre le lobby de l’industrie agroalimentaire et plusieurs associations de consommateurs et de groupes de défense de l’environnement, qui réclament plus de transparence sur le sujet. Le texte a été adopté par 275 voix pour contre 150,... [Lire la suite]
jeudi 24 avril 2014

"Un empire dans mon assiette" : la stratégie de Nestlé démasquée

A travers un webdocumentaire dont « Terra eco » est partenaire, découvrez les coulisses de ce géant industriel en répondant à un quizz sur ses célèbres marques. Nestlé est le numéro un mondial de l’agroalimentaire. Dans les biberons de nos bambins, la gamelle de nos chiens, nos estomacs et notre imaginaire, il se fait une place de choix. Mais comment en est-il arrivé là ? Et par quelle stratégie parvient-il à garder sa place ? Ce webdocumentaire de Judith Rueff, coproduit par France Télévisions, Ligne 4 et Les Films d’Ici2... [Lire la suite]
mercredi 2 avril 2014

Industries agroalimentaire & pharmaceutique, même combat !

Re confirmation que le lobby pharmaceutique a tout intérêt à ce que la malbouffe se poursuive !  Une nouvelle génération de molécules pour lutter contre l’excès de cholestérol : l’américain Amgen et le français Sanofi font la course en tête pour lancer de nouveaux produits anticholesterol. Le cholestérol est le principal facteur de risque cardiovasculaire dans les pays occidentaux. Les Echos > lire l'article complet
mardi 12 mars 2013

Aluminium : attention danger !

Les propriétés physiques de l'aluminium - malléable, léger, inoxydable - en font un métal précieux en architecture. Mais son utilisation dans les emballages, en chimie alimentaire, dans les produits de cosmétique et dans la pharmacopée posent de plus en plus de problèmes de santé. Sans compter les ravages écologiques causés par l'extraction de la bauxite. Ce soir sur Arte à 20h50et en podcast sur Arte+7 pendant 7 jours
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lundi 25 février 2013

Des farines animales dans l'alimentation des porcs et des volailles en 2014

Depuis l'interdiction des farines animales en 1997 suite à la maladie de la vache folle, la Commission Européenne n'a cessé de plaidé en faveur de leur retour. Aussi en 2013, à l'exception de l'Allemagne, de la France et du Royaume-Uni, la majorité de ses membres a voté pour leur réintroduction dans l'alimentation des poissons d'élevage et... dès 2014 dans l'alimentation des porcs et des volailles. Une fois de plus, c'est la justification économique qui l'emporte après un lobbying acharné de l'industrie agro-alimentaire ! Quelle... [Lire la suite]

vendredi 23 novembre 2012

Amendement Nutella : victoire des lobbies agroalimentaires

L’amendement dit « Nutella » défendu par Jean-Louis Roumegas (EELV), initialement adopté par la commission des Affaires sociales du Sénat, a été rejeté le 21 novembre lors de la nouvelle lecture, en commission, du projet de loi de financement de la Sécurité sociale pour 2013. L’amendement repoussé visait à taxer davantage l’huile de palme, utilisée dans de nombreux produits alimentaires. L’huile de palme est mise à l’index pour ses impacts sanitaires – ses graisses saturées favorisent l’obésité – et environnementaux – sa... [Lire la suite]
mardi 16 octobre 2012

La nourriture du futur que nous concocte l’industrie agroalimentaire

Hamburgers in vitro, fromages de synthèse, glu de porc, vache ou poisson transgénique… Le tout agrémenté d’une bonne pincée de chimie. L’industrie agroalimentaire multiplie les expérimentations, et commence à inonder le marché de ces nouveaux produits, davantage fabriqués en usines ou en labos que dans les champs. Objectif : nourrir la planète au moindre coût. Sans trop s’attarder sur les conséquences sanitaires et écologiques. Et sans pitié pour les cobayes que nous sommes. Bastamag > lire l'article completTag viande... [Lire la suite]
jeudi 9 août 2012

La nourriture artificielle va-t-elle sauver le monde de la famine ?

Voilà ce que les lobbies industriels de l'agro-alimentaire nous concoctent. L'artificiel résoudrait soit-disant les problèmes de faim dans le monde alors que la privatisation du vivant détruit toute autonomie des citoyens.  Le dernier né des aliments artificiels est originaire d'Indonésie. Le riz, qui est à la base de l'alimentation des Indonésiens, est maintenant disponible en version artificielle. Ces nouvelles graines sont confectionnées à base de plantes locales : maïs, manioc, igname et sagou... Atlantico >... [Lire la suite]
jeudi 28 juin 2012

Les ingrédients cachés des sodas

Déjà montrés du doigt à de multiples reprises – notamment depuis que le maire de New York, Michael Bloomberg, a demandé l'interdiction dans la restauration des boissons sucrées d'une contenance supérieure à un demi-litre –, Coca-Cola comme les autres fabricants de sodas ne vont sans doute pas apprécier la dernière enquête de 60 millions de consommateurs. Dans son numéro de juillet-août mis en vente le 28 juin et titré "Sodas, colas, ce que vous buvez vraiment", la revue passe au crible une cinquantaine de boissons rafraîchissantes,... [Lire la suite]